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    除非你有很熟练的制作方法和压面机,不然的话驾驭不了,所以我们做包子、馒头这些面食的时候,用中筋面粉就可以了,发面的时间我们也要注意,不能过长,不然面筋会衰落,这样也无法支撑,蒸出来的馒头也会快速回缩变成死面,除了第一...
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