达纳房产网

不需要葱姜蒜、生抽料酒,而且用沙拉酱腌制出来的鸡肉,还有一种特别的香味,和以前只靠生抽蚝油腌出来的味道完全不一样,真没想到鸡肉还可以这么腌制,真是去腥又...

那么就来对了,今天要说的这道菜,比酸菜鱼还好吃呢,最重要不用浓重的调味,家庭做法,比较清新哦,很适合家庭聚餐做的一道菜。最重要是不用葱姜蒜,那是国际反葱...

还有一个方法的话应该是我们比较常用的了,就是在鱼的身上先划上几刀,然后就是葱姜料酒和鱼放在一起腌制一段时间,这样的话鱼的腥味就被掩盖的差不多了。 不...

1、 煮肉,煮肉的时候一定要加一些老姜进去,老姜有助于去除腥味。肉煮到筷子可以插进去的时候就可以了。 2、 配料准备,老姜、花椒、老抽、大葱、大蒜、豆瓣酱(...

从科学理论上分析,腥味其实是一种化学成分,就是这种物质让我们感受到腥味。而我们用料酒、醋、葱姜蒜去腥的时候,其实是某一些物质与其发生了反应,从而降低了腥味。

国人爱吃鱼,做法也多种多样,有清蒸的、红烧的等等,鱼虽然好吃,营养价值也高,但是“做鱼怎么去腥?”,这个问题了一大批喜欢做饭的小伙伴,如果说红烧的做法可...

价格又比较优惠,用来烧鳝鱼,能够有很好的除腥味效果,这道咸鲜微辣的大蒜烧鳝段特别下饭又下酒,在家常菜当中是不错的选择,没有做过的朋友可以跟着小编一起做...

今天酒店大厨教我一个方法,这样做的鱼保证好吃,没有鱼腥味。酒店大厨告诉我:去鱼腥味别只会葱姜蒜,学会这样做,鱼没腥味,更鲜美。鱼有很多做法,清蒸、红烧、香...

本小厨相信有很多客官都不爱吃葱姜蒜的味道,但是在做鱼的时候,还不得不放一些用以去腥。今天本小厨给各位客官介绍一个好方法,不放葱姜蒜,和这种食材搭配,做...